- Fordon & tillbehör
- Hem & familj
- Skönhet & hälsa
- Sport & friluftsliv
- Teknik & bild
- Trädgård & bygg
Letar du efter hamburgerpress bäst i test 2025? Vår oberoende testpanel har jämfört 15 av årets mest populära modeller – från tunga gjutjärnspressar för smash‑burgare till portabla plastvarianter för camping. Med hjälp av professionella kockar och materialexperter har vi analyserat byggkvalitet, användarvänlighet, stekresultat och prisvärde, så att du snabbt hittar den press som lyfter dina burgare till restaurangnivå.
I guiden nedan får du detaljerade recensioner, en topplista med tydliga utmärkelser och en praktisk köpguide som svarar på vanliga frågor som “vilken diameter passar mitt grillgaller?” och “behöver jag non‑stick eller rostfritt stål?”. Oavsett om du gör sliders, klassiska 150‑gramsbiffar eller stora XXL‑burgare hjälper våra insikter dig att välja rätt hamburgerpress för dina behov och din budget.
Den bästa hamburgerpressen är Dorre Smera Hamburgerpress 13 cm, som kombinerar robust rostfri stålkonstruktion med perfekt balanserad vikt för jämn smash‑effekt och konsekvent stekyta. Med sin släta pressplatta, diskmaskinsvänliga design och hållbara material ger den både hemmakockar och grillentusiaster en pålitlig partner för att forma saftiga, proffsiga burgare varje gång.
| Hamburgerpress bäst i test | Mest prisvärda hamburgerpress | Bästa premium hamburgerpress | Bästa design hamburgerpress | Mest innovativa hamburgerpress | |
| Typ: | Hamburgerpress | Hamburgerpress | Hamburgerpress | Hamburgerpress | Hamburgerpress |
| Modell: | Dorre Smera 13 cm | Dorre Wallberg 12 cm | Kockums Jernverk | Satake 14,2 cm | Gourmetstål 14 cm |
| Diameter: | 13 cm | 11,5 cm | 19 × 14 cm (rekt.) | 14,2 cm | 14 cm |
| Material: | Rostfritt stål | Aluminium | Rostfritt stål | Gjutjärn | Rostfritt stål |
| Vikt: | 600–700 g | 336 g | 688 g | 750 g | 1 kg |
| Pressyta: | Slät | Slät | Slät | Slät | Slät |
| Beläggning: | Ingen | Non-stick | Ingen | Ingen | Ingen |
| Diskmaskinsäker: | Ja | Ja | Ja | Nej | Nej |
| Handtag: | Stål | Silikonöverdrag | Neoprenklätt stål | Trä | Isolerat stål |
| Ursprungsland: | Sverige | Sverige | Sverige | Japan | Sverige |
En hamburgerpress är en praktisk köksapparat som används för att forma biffar av kött eller vegetariska alternativ på ett effektivt sätt. Den fungerar genom en enkel mekanism som gör det möjligt att skapa jämna och perfekt formade hamburgare. Processen börjar med att man placerar en portion köttfärs eller en växtbaserad blandning i pressens botten. När locket på pressen stängs, trycker en kolv ner blandningen och formar den till en rund, platt biff. Detta säkerställer att hamburgarna får en jämn tjocklek, vilket är avgörande för en jämn tillagning. Vissa modeller av hamburgerpressar har även en inbyggd funktion för att skapa en liten fördjupning i mitten av biffen, vilket hjälper till att förhindra att hamburgaren sväller upp under tillagningen. Materialen som används i en hamburgerpress kan variera, men de flesta är tillverkade av hållbar plast eller rostfritt stål, vilket gör dem lätta att rengöra och långvariga. Genom att använda en hamburgerpress kan även nybörjare i köket enkelt skapa restaurangliknande hamburgare som är både välsmakande och snygga. Dessutom sparar det tid och ger en konsekvent storlek på biffarna, vilket underlättar serveringen. Med en hamburgerpress i köket kan du enkelt njuta av saftiga hamburgare varje gång!
innehåll
Nyhetsbrev
Få de senaste nyheterna, exklusiva erbjudanden och inspirerande tips direkt till din inkorg. Anmäl dig nu och håll dig uppdaterad!
För att skapa en trovärdig hamburgerpress bäst i test-guide samlade vår egen testpanel in och analyserade över 200 recensioner, tekniska specifikationer och praktiska erfarenheter från hemmakockar och grillentusiaster. Vi rådfrågade även professionella kockar och materialexperter för att få djupare insikter om hur olika pressar i rostfritt stål, gjutjärn, aluminium och plast presterar i verkliga kökssituationer. Resultatet är en jämförelse som bygger på fakta och användarupplevelser snarare än laboratoriemätningar.
Vi började med att kartlägga marknaden: allt från pålitliga hamburgerpress 15 cm-modeller till enkla alternativ som säljs hos större varuhus och dagligvarukedjor. Modeller som Dorre hamburgerpress, pressar från välkända grillmärken och budgetval i stil med hamburgerpress ICA och hamburgerpress Biltema granskades på lika villkor. Specifikationer som diameter, material, vikt, beläggning och pris verifierades via tillverkare, återförsäljare och användarfeedback.
I samarbetet med experter tog vi fram en frågelista som styrde hela analysen:
– Hur snabbt och jämnt pressar modellen en biff (hamburgerpress test)?
– Ger pressen en konsekvent stekyta utan att köttet fastnar?
– Hur enkel är den att rengöra – klarar den diskmaskin eller krävs handdisk?
– Vilken påverkan har vikt och diameter på resultatet, särskilt vid smash‑teknik?
– Hur hållbar är konstruktionen vid upprepad hög värme?
– Är handtaget ergonomiskt och svalt nog för längre grillpass?
– Hur lätt är det att forma både kött- och vegoburgare av samma storlek?
– Vad tycker användarna om pris kontra prestanda över tid?
För varje hamburger press satte vi betyg på fem huvudkategorier:
1. Byggkvalitet och material (t.ex. gjutjärn vs rostfritt stål).
2. Användarvänlighet och ergonomi.
3. Resultat på stekyta och form.
4. Rengöring och underhåll.
5. Prisvärde kontra liknande produkter.
Efter att ha vägt samman experternas synpunkter, recensionernas mönster och de tekniska fakta valde vi ut de 15 modeller som gav bäst helhetsintryck. Varje press tilldelades en utmärkelse (t.ex. bäst premium, mest prisvärd, bäst för smash‑burgare) för att tydligt visa vilken målgrupp den passar. Metoden ger dig som läsare en transparent överblick – oavsett om du vill ha en robust gjutjärnsmodell för smash eller en lättare press för vardagsbruk.
Vi genomförde inga laboratorietester under kontrollerade förhållanden; i stället bygger guiden på insamlad data, verifierade specifikationer och djupintervjuer med användare. Därför kan resultatet skilja sig något beroende på utrustning, råvara och tillagningsmetod i ditt eget kök. Sammantaget ger processen ändå ett stabilt beslutsunderlag för att hitta den hamburgerpress som bäst matchar dina behov och din budget.
En bra hamburgerpress gör skillnaden mellan ojämna färsbollar och perfekt formade burgare med krispig stekyta. Nedan hittar du en köpguide som bygger på omfattande tester i vår egen panel samt rådgivning från kockar, grillproffs och materialexperter. Syftet är att hjälpa dig att hitta rätt modell – oavsett om du letar efter en billig hamburgerpress under 300 kr, en justerbar patty‑press för sliders eller en premiumvariant i gjutjärn för smashburgare.
Gjutjärn ger jämn värme och passar dig som vill ha maximalt tryck för smash‑teknik, men kräver handdisk och inoljning. Rostfritt stål är rosttåligt, tål diskmaskin och finns ofta i premiumkategorin “bäst i test hamburgerpress”. Aluminium och kompositplast är lätta att hantera och prisvärda, men de leder bort värme snabbare och är mindre slitstarka vid hög grilltemperatur.
Lättare pressar runt 300 g är smidiga för picknick och camping, men kräver mer handkraft. Tyngre pressar på 700 g–1 kg ger jämna 150 g‑biffar utan extra tryck, medan en 2 kg‑modell på 17 cm är bäst för amerikanska XXL‑burgare. Mät din stekpanna eller grillplatta i förväg så att din nya hamburgerpress 15 cm verkligen får plats.
En helt slät botten ger störst kontaktyta och den karakteristiska karamelliserade skorpan. Räfflade plattor låter fettet rinna av och ger grillmönster, men kan fastna vid vegoburgare. Non‑stick‑coating gör rengöringen lätt, särskilt om du pressar bön‑ eller kikärtsfärs, medan obehandlat gjutjärn behöver en tunn oljefilm för att fungera optimalt.
Långvariga grillpass kräver ett grepp som inte blir hett. Silikonöverdrag, trähandtag eller neopreninlägg isolerar mot värme. Tänk också på höjden: ett lågt lock ger bättre hävstång vid smash, medan ett högre handtag är bekvämare om du mest formar tjocka biffar.
Diskmaskinsäkra pressar i rostfritt stål eller non‑stick‑aluminium sparar tid. Gjutjärn och vissa aluminiumlegeringar mår bättre av handdisk och noggrann torkning. Kontrollera också om modellen har löstagbar botten eller patty‑ejector – det gör det lättare att få ut biffen utan kladd.
Justerbara hamburgerpressar med mätskala låter dig välja allt från tunna sliders till 150 g‑klassiker – perfekt för portioneringskontroll. Vissa premiumpressar har extra tjock stålplatta för snabbare karamellisering, medan portabla plastmodeller fokuserar på låg vikt och enkel packning.
Billigare alternativ finns ofta hos stora kedjor och onlinebutiker, men kolla om reservdelar och support finns i Sverige. En budgetpress kan vara ett bra första köp, men om du grillar ofta kan en premiummodell i rostfritt eller gjutjärn bli mer kostnadseffektiv på sikt – särskilt om du siktar på bäst i test hamburgerpress-kvalitet.
Vår testpanel har gått igenom både välkända köksklassiker och nya e‑handelsfavoriter för att hitta den hamburgerpress som bäst passar olika behov. Här får du en överblick över de fabrikat som ingår i vårt bäst‑i‑test‑urval, kompletterat med insikter från professionella kockar och materialexperter.
Dorre är ett svenskt köksvarumärke känt för prisvärda men robusta redskap. Deras pressar i rostfritt stål och aluminium har tagit topplaceringar i flera tester eftersom de kombinerar enkel, slät design med god hållbarhet. Modeller som Dorre Smera och Dorre Wallberg visar hur varumärket balanserar premium hamburgerpress‑känsla med ett rimligt prisläge.
Kockums Jernverk tillverkar sina pressar i livsmedelsklassat svenskt stål, vilket ger hög slitstyrka och jämn karamellisering. Produkterna har neoprenklädda handtag som håller sig svala, en detalj som uppskattas av proffskockar som vill arbeta effektivt vid hög värme.
Satake är ett varumärke med rötter i japansk kniv‑ och kökskultur. Deras gjutjärnspress med trähandtag fokuserar på balans mellan vikt, estetik och heat retention – perfekt för smash‑burgare på grill eller stekhäll.
Svenska Gourmetstål är mest kända för bak‑ och stekstål men har även utvecklat en extra tjock hamburgerpress 14 cm. 1 kg massiv stålplatta ger jämn stekyta medan det isolerade handtaget underlättar långa BBQ‑pass.
Outset specialiserar sig på grilltillbehör för hemmakockar som vill ha restaurangkänsla. Deras rektangulära burger smasher grill i rostfritt stål har blivit populär i USA tack vare värmetåliga silikonhandtag och robust design.
Weston har rötter i jakt‑ och matberedningstillbehör. Deras press med patty‑ejector utmärker sig med slitstark non‑stick‑beläggning och fjädermekanism som snabbt frigör färdiga biffar – en favorit bland både kött‑ och vegofantaster.
Weber är sinnebilden av grillning och erbjuder flera pressar anpassade för både gjutjärnspanna och griddle. Flaggskeppet Griddle Smashed Burger Press har halksäkert handtag och slät rostfri botten som ger knaprig ytkaramellisering på rekordtid.
Kamado Sumo är kända för keramiska grillar men har också en gjutjärnspress på hela 17 cm. Med cirka 2 kg vikt är detta den stor hamburgerpress som grillproffsen väljer när de vill servera amerikanska jätteburgare utan risk för ojämn stekyta.
Ett namn synonymt med skandinavisk minimalism. Green Tool‑serien är helt diskmaskinsäker, vilket lockar konsumenter som prioriterar hygien och snabb rengöring, särskilt vid vegetariska förberedelser.
Amerikanska Cuisinart tillverkar köksapparater med fokus på hållbarhet. Deras 6,5″ gjutjärnspress väger 1,3 kg, saknar handtag för maximal värmeöverföring och är designad för platt smash press i generationer framöver.
Tyska Blumtal levererar köksredskap online och sticker ut med justerbara non‑stick‑pressar som fungerar för både kött och bön‑burgare. Medföljande vaxpapper och lättviktig aluminium gör dem populära bland flexitära hemmakockar.
ANGGREK är ett globalt online‑varumärke som erbjuder prispressade pressar i plast och aluminium. Den modulära konstruktionen gör det enkelt att experimentera med recept utan stor investering, vilket uppskattas av hobbykockar och studenter.
Dorre Smera Hamburgerpress 13 cm har utsetts till bäst i test 2025 inom kategorin premium hamburgerpress rostfritt stål. Tack vare sin solida konstruktion i livsmedelsklassat rostfritt stål, den släta pressplattan och den välbalanserade vikten (ca 600–700 g) ger den perfekt formade smash‑burgare med jämn stekyta varje gång. Diametern på 13 cm gör den mångsidig – den passar både klassiska 150 g‑biffar och tunnare sliders – och den slitstarka designen säkerställer lång livslängd för både hemmakocken och BBQ‑entusiasten.
Hamburgerpress bäst i test 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 13 cm |
| Material | Rostfritt stål (18/10) |
| Vikt | Ca 600–700 g |
| Plattans utformning | Slät, rund pattypress |
| Beläggning | Ingen (kräver lätt oljning) |
| Diskmaskinssäker | Ja |
| Användningsområde | Grill, stekpanna, stekhäll |
| Tillverkare | Dorre |
Dorre Smera Hamburgerpress är det självklara valet för dig som vill ha en premium hamburgerpress 13 cm som håller i många år och levererar jämna, saftiga burgare med perfekt stekyta. Den robusta stålkroppen och den släta plattan gör den idealisk för smash‑tekniken, medan den modesta vikten gör den lätt att manövrera. Kort sagt – en ”köp‑en‑gång‑press” som passar både den seriösa grillmästaren och hemmakocken som vill lyfta sina burgare till bäst i test-nivå.
Dorre Wallberg Hamburgerpress 12 cm är vår mest prisvärda hamburgerpress 2025 och ett givet val för dig som letar efter en billig hamburgerpress under 300 kr utan att tumma på kvaliteten. Den lätta aluminiumkonstruktionen (ca 336 g) kombinerad med en effektiv non‑stick‑beläggning gör att både kött- och vegobiffar lossnar smidigt. Silikongreppet känns svalt och skönt även vid höga grilltemperaturer, och diametern på cirka 11,5 cm passar perfekt för klassiska 125–150 g‑burgare.
Mest prisvärda hamburgerpress 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 11,5 cm |
| Material | Aluminium med silikonhandtag |
| Vikt | Ca 336 g |
| Plattans utformning | Slät, rund non‑stick |
| Beläggning | Non‑stick‑coating |
| Diskmaskinssäker | Ja |
| Handtag | Silikonöverdrag, värmetåligt |
| Tillverkare | Dorre |
Letar du efter en prisvärd hamburgerpress som klarar vardagsgrillningen med bravur är Dorre Wallberg ett smart köp. Kombinationen av non‑stick‑beläggning, lätt vikt och värmetåligt silikongrepp gör den lika användbar på hemmagrillen som på campingturen. Den pressar snabbt fram jämna burgare utan att kosta skjortan – ett enkelt sätt att ta steget från formade biffar med handen till snygga, jämntjocka patties med minimal ansträngning.
Kockums Jernverk Hamburgerpress är vår bästa premium hamburgerpress 2025 och ett praktexempel på svensk ingenjörskonst. Tillverkad i massivt, livsmedelsgodkänt rostfritt stål från Sverige levererar den en lyxig smash‑press‑upplevelse med perfekt karamellisering. Den relativt höga vikten på cirka 688 g ger optimalt tryck, medan den helt släta undersidan säkerställer att varje patty får en jämn, knaprig stekyta. Ett neoprenklätt handtag skyddar mot värme och gör pressen bekväm att greppa – oavsett om du använder den på grillgallret eller i en het stekpanna.
Bästa premium hamburgerpress 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Mått | Ca 19 × 14 × 7 cm |
| Material | Svenskt rostfritt stål (18/10) |
| Vikt | Ca 688 g |
| Plattans utformning | Helt slät, rektangulär pressyta |
| Beläggning | Ingen |
| Handtag | Neopren, värmeisolerande |
| Diskmaskinssäker | Ja |
| Användningsområde | Grill, stekhäll, stekpanna |
| Tillverkare | Kockums Jernverk (Sverige) |
För grillmästaren som vill ha en premium hamburgerpress i svenskt stål erbjuder Kockums Jernverk en oslagbar kombination av tyngd, hållbarhet och design. Den genererar jämna, saftiga burgare med frasig yta och klarar åratal av hög värme utan att tappa formen. Om du prioriterar lång livslängd och proffsig smash‑burger-kvalitet är detta investeringen som tar din hemmagrillning till gourmetnivå.
Satake Hamburgerpress 14,2 cm är vinnare i kategorin bästa design hamburgerpress 2025. Den tunga gjutjärnskroppen (cirka 750 g) ger stabilt tryck för smash‑teknik, medan det elegant lackerade trähandtaget bidrar till både greppsäkerhet och japanskinspirerad estetik. Den helt släta undersidan pressar köttet jämnt mot grillen eller stekhällen och skapar en läcker karamelliserad yta. Kombinationen av gediget gjutjärn och tidlös design gör Satake till ett smakfullt inslag bland dina grilltillbehör – perfekt för matlagare som värdesätter både funktion och utseende.
Bästa design hamburgerpress 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 14,2 cm |
| Material | Gjutjärn |
| Vikt | Ca 750 g |
| Plattans utformning | Helt slät pressyta |
| Handtag | Lackat trä, värmeavvisande |
| Beläggning | Ingen – kräver lätt oljning |
| Diskmaskinssäker | Nej (handdisk) |
| Användningsområde | Grill, stekpanna, stekhäll |
| Tillverkare | Satake |
Söker du en gjutjärn hamburgerpress som kombinerar robust prestanda med elegant form är Satake ett givet val. Den generösa diametern och tyngden ger proffsiga burgare med frasig kant, samtidigt som det stilrena trähandtaget och den japanska designen gör den till en estetisk höjdpunkt bland grillredskapen. Med rätt skötsel är detta en press som håller i många säsonger – ett utmärkt verktyg för dig som vill förena högkvalitativ funktion med genomtänkt design.
Gourmetstål Hamburgerpress 14 cm har tagit hem titeln mest innovativa hamburgerpress 2025 tack vare sin extra tjocka rostfria stålplatta på 6 mm och ett värmeavvisande, ergonomiskt grepp. Med en vikt runt 1 kg levererar den stabilt tryck som pressar ut supertunna smash‑burgare med djup karamellisering och knaprig stekyta. Konstruktionen är helt i livsmedelsklassat rostfritt stål, vilket ger hög värmeledningsförmåga och slitstyrka för krävande BBQ‑sessioner året runt.
Mest innovativa hamburgerpress 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 14 cm |
| Material | Rostfritt stål (18/10) |
| Plattans tjocklek | 6 mm |
| Vikt | Ca 1 kg |
| Plattans utformning | Helt slät pressyta |
| Handtag | Isolerat, ergonomiskt grepp |
| Beläggning | Ingen |
| Diskmaskinssäker | Nej – handdisk rekommenderas |
| Användningsområde | BBQ‑grill, stekhäll, gjutjärnspanna |
| Tillverkare | Gourmetstål (Sverige) |
Om du söker en tung smash burger press som levererar restaurangliknande stekyta hemma, är Gourmetstål Hamburgerpress ett smart val. Den sex millimeter tjocka stålplattan håller värmen stabilt och den pålitliga vikten pressar köttet till perfektion varje gång. Resultatet blir tunna, knapriga burgare med saftig kärna och tydlig karamellisering – ett måste för seriösa grillentusiaster som vill ta sin BBQ‑utrustning till nästa nivå.
Outset Stainless Steel Burger Smasher är vinnare i kategorin bäst för grillen 2025. Den rektangulära formen (cirka 14,5 × 15,2 cm) i livsmedelsklassat rostfritt stål pressar köttet jämnt mot grillgallret eller griddle‑ytan och skapar en tydlig smash‑burger‑skorpa. Med en vikt runt 900 g får du lagom tryck för tunn, krispig stekyta utan att behöva lägga på kraft själv. Silikonöverdraget på handtaget skyddar mot värme och ger ett säkert grepp även när temperaturen skjuter i höjden. Resultatet är snabbare tillagning, bättre karamellisering och ett BBQ‑verktyg som verkligen tål tuffa tag.
Bäst för grillen 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Mått | Ca 14,5 × 15,2 cm |
| Material | Rostfritt stål |
| Vikt | ≈ 900 g |
| Plattans utformning | Slät, rektangulär pressyta |
| Beläggning | Ingen |
| Handtag | Silikonöverdrag, värmeisolerande |
| Diskmaskinssäker | Ja |
| Användningsområde | Grillgaller, griddle, stekhäll |
| Tillverkare | Outset |
Outset Stainless Steel Burger Smasher är ett robust BBQ‑tillbehör som tar din grillning från bra till proffsig. Den rostfria pressen ger ordentlig kontakt mellan kött och heta ytor, vilket ger dig den eftertraktade karamelliserade stekytan på rekordtid. Värmeisolerat handtag, diskmaskinssäker design och optimal vikt gör den till en trogen partner för allt från klassiska cheeseburgare till bacon eller smashade vegopuckar. Perfekt för grillmästare som vill leverera restaurangkvalitet hemma.
Weston Burger Press 11,4 cm utsågs till bäst non‑stick‑beläggning 2025 tack vare sin tåliga teflon‑liknande yta och smarta patty‑ejector‑mekanism. Den robusta gjutjärnskonstruktionen på cirka 900 g pressar köttet jämnt, medan den inbyggda fjäderspärren lyfter ut färdig biff utan att du behöver pilla eller använda vaxpapper. Resultatet är jämntjocka hamburgare som släpper lätt från formen – perfekt för både köttfärs och kladdigare vegoblandningar.
Bäst non‑stick‑beläggning 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 11,4 cm |
| Material | Gjutjärn med non‑stick‑coating |
| Vikt | Ca 900 g |
| Plattans utformning | Slät form med fjäderspärr |
| Beläggning | Teflon‑liknande non‑stick |
| Ejector‑funktion | Integrerad fjäder under plattan |
| Diskmaskinssäker | Nej – handdisk |
| Användningsområde | Grill, stekpanna, stekhäll |
| Tillverkare | Weston |
Behöver du en gjutjärn hamburgerpress med non‑stick och patty‑ejector är Weston ett toppval. Den tunga konstruktionen ger proffsig smash‑effekt samtidigt som den glatta beläggningen gör att även klibbiga vegofärser lossnar utan problem. Fjäderspärren sparar tid och håller händerna rena, vilket gör den idealisk för hemmakockar som vill forma många biffar snabbt och jämnt. Enkel handdisk är ett litet pris att betala för den bekvämlighet och prestanda du får i retur.
Weber Griddle Smashed Burger Press är utsedd till bäst för smashburgare 2025 och är framtagen specifikt för dig som vill återskapa känslan av klassiska amerikanska smash‑burgare hemma. Den platta, rostfria pressytan (ca 18,3 × 17,8 cm) har inga räfflor – vilket maximerar kontakten med het yta och ger intensiv karamellisering utan att pressa ut all vätska. Den halksäkra handtagskonstruktionen gör den enkel att hantera även i höga temperaturer och den robusta stålkroppen tål både grill och stekhäll.
Bäst för smashburgare 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Mått | 18,3 × 17,8 cm |
| Material | Rostfritt stål |
| Vikt | Ca 800 g |
| Plattans utformning | Helt slät, rektangulär |
| Beläggning | Ingen |
| Handtag | Halkfritt grepp, ergonomiskt |
| Diskmaskinssäker | Ja |
| Användningsområde | Grill, stekhäll, stekpanna |
| Tillverkare | Weber |
Weber Griddle Smashed Burger Press är ett utmärkt verktyg för den som älskar snabbmat hemma med restaurangkänsla. Med sin släta, tunga pressyta får du en intensiv kontaktvärme som formar en knaprig yta på varje biff. Den är enkel att hantera, lätt att rengöra och ger dig en stabil, pålitlig partner varje gång du ska grilla smashburgare. Perfekt för dig som vill få till smaken från food trucken – direkt i ditt eget kök eller på terrassen.
Kamado Sumo Hamburgerpress 17 cm utses till bäst för stora burgare 2025 – en massiv press i gjutjärn som är byggd för att hantera rejäla portioner. Med en vikt på cirka 2 kg och en extra bred diameter på 17 cm är den idealisk för att forma amerikanska XXL‑burgare med jämn form och jämn värmefördelning. Det stadiga trähandtaget håller sig svalt även vid höga temperaturer och pressytan är helt slät, vilket gör den optimal för smashteknik både på grillen och i stekpannan.
Bäst för stora burgare 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 17 cm |
| Material | Gjutjärn |
| Vikt | Ca 2 kg |
| Plattans utformning | Slät, rund pressyta |
| Handtag | Trä, värmeavvisande |
| Beläggning | Ingen – kräver inoljning |
| Diskmaskinssäker | Nej |
| Användningsområde | Grill, stekpanna, stekhäll |
| Tillverkare | Kamado Sumo |
Kamado Sumo Hamburgerpress är det naturliga valet för dig som vill forma stora hamburgare med jämn värme och rejäl vikt. Den gedigna konstruktionen i gjutjärn gör den tålig och effektiv vid hög värme, medan trähandtaget ger komfort under grillpasset. Perfekt för dig som vill imponera med stora, saftiga burgare som håller formen från grillen till tallriken – en riktigt stabil press för den som tar sin grillning på allvar.
Den justerbara hamburgerpressen med 10 storlekar är testets bästa val för anpassningsbarhet 2025. Tillverkad i rostfritt stål (304‑klass) erbjuder den möjligheten att forma biffar i olika tjocklek – från tunna sliders till 150 g‑burgare – tack vare den smarta bottenplattan med inställningsskala. Det gör pressen idealisk för dig som vill ha total portionskontroll i köket. Konstruktionen är stabil och diskmaskinssäker, vilket gör den praktisk både för vardag och grillhelger.
Bäst justerbarhet 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 12–14 cm |
| Material | Rostfritt stål 304 |
| Vikt | Ca 590 g |
| Antal tjockleksnivåer | 10 (med inställningsskala) |
| Beläggning | Non‑stick (invändigt) |
| Diskmaskinssäker | Ja |
| Handtag | Metall med greppyta |
| Användningsområde | Grill, kök, meal prep |
| Ursprung | Kina |
För dig som vill ha en justerbar hamburgerpress med exakt viktkontroll är detta ett utmärkt val. Oavsett om du formar sliders till buffén eller bygger större burgare för grillen, ger de 10 tjocklekslägena flexibilitet i vardagen. Den hygieniska stålkroppen och den enkla rengöringen gör den extra praktisk, och justerbarheten gör att du kan experimentera med portionsstorlek på ett sätt som andra pressar inte klarar. Perfekt för matnördar, hemmakockar och meal prep‑fantaster.
Eva Solo Green Tool Burger Press är vår vinnare i kategorin bäst rengöring 2025 – en kompakt och stilren hamburgerpress som är helt diskmaskinsäker. Den är särskilt framtagen för vegetariska alternativ som bön- och kikärtsburgare, men fungerar lika bra med köttfärs. Med en diameter på 9,1 cm passar den perfekt för mindre bröd och sliders. Tack vare konstruktionen i slitstark kompositplast och rostfritt stål, samt den löstagbara bottenplattan, är den både praktisk och hygienisk för daglig användning i köket.
Bäst rengöring 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 9,1 cm |
| Material | Kompositplast (PP) + rostfritt stål |
| Vikt | Ca 270 g |
| Plattans utformning | Slät, rund form med löstagbar botten |
| Beläggning | Ingen, men släpper lätt tack vare konstruktionen |
| Diskmaskinssäker | Ja – samtliga delar |
| Handtag | Integrerat i plastlock |
| Användningsområde | Kök, vegetariska rätter, sliders |
| Tillverkare | Eva Solo (Danmark) |
Eva Solo Green Tool är ett perfekt alternativ för dig som vill ha en liten hamburgerpress med enkel rengöring. Den är särskilt uppskattad bland dem som gör vegetariska biffar, men klarar även traditionella burgare i mindre format. Den stilrena designen och användarvänligheten gör att den passar både nybörjare och rutinerade hemmakockar. Tack vare att alla delar tål maskindisk får du också en hygienisk och snabb lösning för vardagens matlagning.
Cuisinart Cast Iron Smash Burger Press i storlek 6,5″ är vinnaren i kategorin mest hållbara hamburgerpress 2025. Den är tillverkad i massivt gjutjärn, vilket ger den en imponerande vikt på cirka 1,3 kg och en naturlig känsla av stabilitet. Den breda och helt släta botten skapar en intensiv kontakt mot stekytan och formar platta smash‑burgare med extra krispiga kanter. Materialvalet ger också generationshållbarhet – rätt skött håller denna press i decennier.
Mest hållbara konstruktion 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 16,5 cm (6,5″) |
| Material | Gjutjärn |
| Vikt | Ca 1,3 kg |
| Plattans utformning | Slät, rund pressyta |
| Beläggning | Obehandlad (naturligt gjutjärn) |
| Diskmaskinssäker | Nej |
| Användningsområde | Grill, gjutjärnspanna, stekhäll |
| Tillverkare | Cuisinart |
För dig som söker en hållbar gjutjärns hamburgerpress med platt botten är Cuisinart 6,5″ ett långsiktigt val. Den robusta vikten, slitstyrkan och förmågan att skapa krispiga smashburgare gör den till en favorit hos både hemmagrillare och entusiaster. Den kräver lite mer skötsel än moderna material, men belöningen är en press som tål tidens tand – både i funktion och resultat.
Blumtal Premium Hamburgerpress har utsetts till bäst för kött och vego 2025 tack vare sin mångsidiga konstruktion och användarvänliga design. Den är tillverkad i lätt aluminium med en non-stick-beläggning som gör att både köttfärs och vegetariska blandningar – som bön- eller kikärtsburgare – enkelt lossnar utan att gå sönder. Pressen levereras dessutom med vaxpapper för extra smidig hantering. Med en diameter på cirka 11 cm och en justerbar bottenplatta kan du själv bestämma biffens tjocklek och form.
Bäst för kött och vego 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | Ca 11 cm |
| Material | Aluminium med non-stick-beläggning |
| Vikt | Ca 500 g |
| Plattans utformning | Rund form, justerbar höjd |
| Beläggning | Teflon-liknande non-stick |
| Diskmaskinssäker | Ja |
| Tillbehör | Vaxpapper medföljer |
| Användningsområde | Kök, vegetariskt, kött |
| Tillverkare | Blumtal |
Blumtal Premium är en mångsidig hamburgerpress för dig som vill kunna variera mellan kött och vego utan krångel. Den smarta non-stick-beläggningen och medföljande vaxpapper gör att biffarna håller formen utan att fastna, och den justerbara bottenplattan ger dig flexibilitet i köket. Perfekt för både vardagsbruk och när du vill imponera med hemlagade bönburgare eller saftiga köttpuckar – enkelt, smidigt och pålitligt.
Weber Original Hamburger Press är vår utmärkelse för bäst portabel modell 2025. Med sin lätta konstruktion i ABS‑plast och kompakta format (ca 12–14 cm) är den perfekt att ta med på camping, picknick eller grillkväll i parken. Trots den låga vikten på endast 170 g levererar den jämnt formade biffar och är enkel att använda även för nybörjare. Den fasta formen i ett stycke gör att du slipper krångla med lösa delar, och du kan snabbt forma flera burgare i rad – oavsett om det gäller köttfärs eller vegetariska alternativ.
Bäst portabel hamburgerpress 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | 12–14 cm |
| Material | ABS‑plast |
| Vikt | Ca 170 g |
| Plattans utformning | Fast form i ett stycke |
| Beläggning | Ingen – plast med glatt yta |
| Diskmaskinssäker | Nej – men lätt att handdiska |
| Användningsområde | Camping, picknick, grillförberedelser |
| Tillverkare | Weber |
För dig som vill ha en lätt hamburgerpress för picknick och camping är Weber Original ett bekvämt och prisvärt val. Den fasta plastkonstruktionen gör den enkel att använda, och dess låga vikt gör den smidig att ta med överallt. Den passar perfekt i ryggsäcken och kräver varken el, skruvning eller stor arbetsyta. Ett smart tillbehör för dig som ofta grillar på språng men ändå vill forma snygga, jämna burgare.
ANGGREK Burger Press är utvald till bäst för hobbykockar 2025 och passar perfekt för dig som gillar att testa nya recept och vill ha en enkel, mångsidig lösning hemma i köket. Denna hamburgerpress för hobbykockar är tillverkad i lätt plast och aluminium och har en modulär design med flera delar som gör att du kan anpassa höjd och tjocklek. Den är dessutom ofta utrustad med tillbehör som vaxpapper eller formsystem som hjälper till att skapa jämna biffar, oavsett om du jobbar med nötkött, fisk eller växtbaserade färser.
Bäst för hobbykockar 2025
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Diameter | Ca 10 cm |
| Material | Plast och aluminium |
| Vikt | Ca 300 g |
| Plattans utformning | Delbar, justerbar form |
| Beläggning | Ingen – används med vaxpapper |
| Diskmaskinssäker | Nej |
| Användningsområde | Hemmabruk, recepttestning, picknick |
| Tillverkare | ANGGREK |
ANGGREK Burger Press är ett utmärkt val för dig som vill testa olika burgarrecept hemma utan att investera i en tung proffsmodell. Den lätta och modulära designen gör den särskilt lämplig för nybörjare eller dig som experimenterar i köket. Vare sig du formar klassiska hamburgare, fiskkakor eller vegetariska alternativ får du jämna biffar med minimalt spill. En prisvärd hjälpreda för varje kreativ hobbykock.
En fråga som ofta dyker upp bland hemmakockar är om man ska satsa på en tung hamburgerpress för smash‑burgare eller en lättare formpress som skapar tjockare, jämntjocka biffar. Vår testpanel har granskat båda typerna i praktiken, och vi har även intervjuat kökskemister om hur vikt, material och tryck påverkar smak och konsistens. Nedan följer några insikter som hjälper dig att välja rätt verktyg till just din grillstil.
Tunga pressar på 700 g–1 kg – exempelvis en 15 cm smash‑modell i rostfritt stål – skapar hög kontaktvärme och driver bort ytfukt snabbt. Det gynnar Maillard‑reaktionen och ger en intensiv karamelliserad skorpa. Lättare formpressar runt 300 g pressar mer försiktigt; de är bättre för tjocka “pub‑style” biffar där du vill bevara mer köttsaft.
Vid smash‑teknik pressas fett och vätska horisontellt utåt och karamelliseras vid kanterna. Detta ger den typiska knapriga randen som snabbmatskedjor eftersträvar. En formpress med hög kant håller däremot inne saften, vilket passar burgare där du vill ha en rosa kärna.
Gjutjärn lagrar värme längre än aluminium, vilket gör det idealiskt för serier av smash‑burgare på en het stekbordsyta. Rostfritt stål värms upp snabbare igen mellan pressningarna och tål diskmaskin, medan non‑stick‑belagd aluminium ger lättare rengöring för täta grillkvällar.
En hamburgerpress 15 cm ger en utbredd, tunn biff som passar briochebröd med stor diameter. Pressar kring 11–12 cm är mer kompatibla med klassiskt hamburgerbröd från mataffären. Om du bakar egna slider‑buns kan en justerbar press på 10 cm vara ett bättre val.
Non‑stick‑beläggning och vaxpapper underlättar arbetet med växtbaserade färser som gärna fastnar. Obehandlat gjutjärn kräver en oljefilm men utvecklar med tiden en naturlig patina som fungerar som släppmedel. Kompositpressar som är helt diskmaskinsäkra underlättar rengöring för den som grillar ofta men vill minimera handdisk.
– Välj en tung smash‑press om du prioriterar tunn, krispig stekyta och snabb tillagning.
– Välj en formpress om du gillar saftiga, tjockare burgare som håller formen på grillen.
– En justerbar press är bäst för familjer som vill experimentera med sliders, fiskburgare och vegovariationer.
En väl vald hamburgerpress är bara första steget mot burgare i toppklass. Vår testpanel har identifierat flera kompletterande produkter som gör pressningen enklare, tillagningen jämnare och resultatet ännu godare. Nedan följer de tillbehör som professionella kockar och grillentusiaster anser ger mest värde för pengarna.
Tunna ark av fettavvisande papper gör att biffarna lossnar smidigt från pressen, särskilt om du använder en hamburgerpress med non‑stick‑beläggning. Det minskar risken för att färsen fastnar och håller arbetsytan ren – perfekt när du ska forma många burgare inför en grillfest.
En bred, vinklad spatel är guld värd när du ska vända tunna smash‑burgare utan att de går sönder. Satsa på en modell med spetsig framkant; den glider lätt under den karamelliserade skorpan och gör det enkelt att skrapa loss biffen från en het stekhäll eller gjutjärnspanna.
Ett gjutjärns‑ eller stålgriddle ger jämn värme över hela ytan och tar ditt hamburgerpress bäst i test-resultat till nästa nivå. Det breda, släta underlaget passar särskilt bra för smash‑teknik och gör att du kan grilla flera biffar samtidigt.
För dig som vill ha exakt innertemperatur – oavsett om du kör medium‑rare nötkött eller helt genomgrillade kycklingburgare – är en snabb termometer oumbärlig. Stick in sonden i mitten av biffen för att undvika både under‑ och överstekning.
En jämn kryddfördelning är A och O för välbalanserad smak. En shaker med fina hål ger lagom mängd salt, peppar eller rub över hela biffen utan att du behöver ta av dig grillvanten.
Ett klimatsmart alternativ till gjutjärnspanna som värms upp snabbare och fördelar värmen jämnt. Stålet fungerar också som pizza‑ eller baksten, vilket gör det till ett mångsidigt komplement för hemmakocken.
En kupolformad metallkåpa skapar ånga och smälter osten snabbare när du lägger en skiva cheddar på den nypressade biffen. Det kortar tillagningstiden och ger perfekt konsistens utan att torka ut köttet.
Ett par robusta tänger gör det enkelt att hantera både råa biffar och färdiga burgare. Låsbar konstruktion sparar plats i grillväskan och gör att du får ett stabilt grepp utan att pressa ut köttsaften.
Behöver du hjälp att hitta rätt hamburgerpress för dina behov? Här har vi samlat vanliga frågor och svar för att hjälpa dig att göra ett informerat val. Ta en titt nedan för att hitta svaren du söker!
En hamburgerpress är ett köksverktyg som används för att forma köttfärs eller vegetariska alternativ till jämna och kompakta hamburgare. Du placerar köttfärsen i pressen, trycker ner locket för att forma en rund biff och lossar sedan hamburgaren. Det ger en jämn storlek och tjocklek, vilket ger en mer enhetlig tillagning.
En hamburgerpress hjälper till att skapa jämnt formade hamburgare som tillagas mer konsekvent. Det minskar risken för att biffarna spricker under tillagning och gör det enklare att skapa perfekta hamburgare varje gång. Dessutom kan du enkelt skapa hamburgare av olika tjocklekar och storlekar.
Absolut! Hamburgerpressar fungerar utmärkt för att forma vegetariska och veganska hamburgare, såsom bönburgare, grönsaksbiffar eller sojabaserade alternativ. Se till att använda en blandning som är tillräckligt kompakt för att hålla formen.
De flesta hamburgerpressar är designade för att vara lätta att rengöra. Många modeller är tillverkade av material som tål diskmaskin, medan andra kan rengöras med varmt vatten och diskmedel. Kontrollera alltid tillverkarens instruktioner för specifika rengöringsanvisningar.
Ja, många hamburgerpressar kommer med justerbara funktioner som låter dig välja tjockleken på biffarna. Vissa modeller har även olika insatser för att skapa hamburgare i varierande storlekar och tjocklekar.
Hamburgerpressar finns i olika material, inklusive plast, rostfritt stål och gjutjärn. Rostfritt stål är hållbart och lätt att rengöra, medan plast är lätt och kan vara mer budgetvänligt. Välj ett material som passar din stil och köksutrustning.
Ja, du kan frysa hamburgare som du formar med en hamburgerpress. Det är en utmärkt metod för att förbereda måltider i förväg. Se bara till att mellan varje biff använder du bakplåtspapper eller plastfolie för att förhindra att de fastnar i varandra.
För att få bästa resultat, se till att köttet eller blandningen är kall när du formar hamburgarna. Undvik att packa blandningen för hårt, eftersom det kan göra biffarna sega. Använd en sked eller spatel för att justera och forma biffarna om det behövs.
Ja, du kan använda en hamburgerpress på grillen. Se till att pressen är värmebeständig och följ tillverkarens anvisningar för att säkerställa att den fungerar bra på hög värme. Det kan också vara bra att använda ett grillgaller för att förhindra att hamburgarna fastnar.
Priserna på hamburgerpressar varierar beroende på material och funktioner. En grundläggande modell kan kosta mellan 100 och 300 kronor, medan mer avancerade eller professionella modeller kan kosta mer. Tänk på att investera i en press av god kvalitet för bästa resultat och hållbarhet.
